Bimtek Keamanan dan Mutu PJAS di Sorong

29-10-2014 Manokwari Dilihat 1637 kali

Pangan jajanan anak sekolah (PJAS) berperan penting dalam pemenuhan asupan energi dan gizi anak usia sekolah. Pada umumnya, anak sekolah memperoleh PJAS dari kantin yang ada di sekolahnya maupun penjaja PJAS keliling di sekitar lingkungan sekolah. Bahaya (mikro)biologi, kimia maupun fisik sangat mungkin mencemari PJAS yang dijual di kantin sekolah dan oleh pedagang keliling karena praktek keamanan pangan yang buruk maupun lingkungan yang tercemar.

Oleh karena itu, pada hari Kamis, tanggal 23 Oktober 2014, Balai POM di Manokwari mengadakan kegiatan Bimtek Keamanan dan Mutu PJAS di Sorong. Dalam kegiatan ini, dilakukan pemaparan materi tentang keamanan pangan oleh narasumber dari Balai POM di Manokwari. Peserta yang hadir mengikuti kegiatan ini sangat antusias. Hal ini dibuktikan dengan pertanyaan-pertanyaan yang diberikan oleh peserta dalam sesi tanya jawab. Adapun tujuan dilakukan Bimtek Keamanan dan Mutu PJAS adalah memberdayakan dan mendorong kemandirian komunitas sekolah dalam penyediaan PJAS yang aman, bermutu, dan bergizi.

Salam,        

Balai POM di Manokwari

 

Sarana