BIMTEK PENGELOLA PASAR DAN PELATIHAN FASILITATOR PASAR PANGAN AMAN BERBASIS KOMUNITAS DI PASAR AIR TIBA KAIMANA
Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) merupakan bagian dari Program Kemanan Pangan Terpadu yang menjadi target prioritas nasional. Pada Kamis, 10 Juni 2021 Balai POM di Manokwari melaksanakan Bimbingan Teknis Petugas Pengelola Pasar dan Pelatihan Fasilitator Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas di Pasar Air Tiba Kabupaten Kaimana
Kegiatan ini dilaksanakan di Room Meeting Kaimana Beach Hotel dan di buka oleh Kepala Disperindagkop dan UKM Kab. Kaimana, Agustinus Janoma, SE yang juga menjadi salah satu narasumber pada kegiatan tersebut dengan membawakan materi terkait Pengelolaan Pasar Menuju Pasar Aman Dari Bahan Berbahaya, didampingi oleh Koordinator Fungsi Infokom Balai POM di Manokwari, Budi Triyanto, S Farm., Apt. Kegiatan ini diikuti oleh pengelola Pasar Air Tiba Kaimana, perwakilan pedagang dan perwakilan Disperindagkop dan UKM Kab. Kaimana. Diharapkan setelah pelatihan ini fasilitator yang telah dilatih dapat melakukan pengawasan mandiri terhadap bahan berbahaya melalui pengambilan contoh dan pengujian cepat menggunakan test kit dan meningkatkan partisipasi pengelola pasar dalam mewujudkan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas.
Selain pemaparan materi juga dilakukan sampling terhadap pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di Pasar Air Tiba dan praktek pemakaian rapid test kit pengujian bahan berbahaya Formalin, Boraks, Rodhamin B dan Methanil Yellow dan semua sampel yang diuji menunjukkan hasil negatif/tidak mengandung bahan berbahaya.
