BPOM Manokwari Tingkatkan Pengawasan Takjil demi Keamanan Masyarakat

23-03-2024 Manokwari Dilihat 144 kali

Manokwari (14/03/24) - Dalam rangka melindungi masyarakat dari pangan olahan yang tidak memenuhi standar kualitas, khususnya selama bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri 1445H tahun 2024, Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Manokwari mengintensifkan pengawasan terhadap pangan dan kudapan berbuka puasa/takjil di Kawasan Perumahan Kompleks Marina.

Intensifikasi pengawasan pangan dilakukan dengan melakukan sampling dan pengujian cepat takjil menggunakan Rapid Test Kit dengan 4 parameter uji, yaitu Formalin, Borax, Metanil Yellow, dan Rhodamin B, bahan-bahan yang sering disalahgunakan dalam makanan

Sebanyak 25 sampel takjil dari 10 pedagang telah diuji menggunakan Rapid Test Kit. Sampel tersebut mencakup berbagai jenis kudapan, minuman, dan lauk pauk. Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua sampel memenuhi syarat (MS) untuk semua parameter, menegaskan bahwa pangan yang dijual aman dan layak untuk dikonsumsi.

"Masyarakat Cerdas, Masyarakat Sehat. Obat dan Makanan Aman, Bermutu, dan Bermanfaat,"

Sarana