Distrik Klaurung Kota Sorong Menuju Desa Pangan Aman

13-05-2019 Manokwari Dilihat 1292 kali

Pada tanggal 29 – 30 April 2019 bertempat di salah satu hotel di Kota Sorong, Balai POM di Manokwari bersama Loka POM di Kabupaten Sorong melaksanakan Pelatihan Koordinator Lapangan (Korlap) dan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa (Bimtek KKPD) sebagai salah satu bentuk kegiatan yang diinisiasi dari Gerakan Keamanan Pangan Desa. Bimtek Kader ini diikuti oleh 28 orang Kader Keamanan Pangan Desa yang terdiri dari kader guru, kader PKK, kader Karang Taruna, kader PKP, kader Ibu Rumah Tangga dan Aparat Kelurahan dari Kelurahan Klasaman Distrik Klaurung Kota Sorong.

Selama 2 hari kegiatan berlangsung [ara kader dibekali dengan materi keamanan pangan, kiat kemanan pangan di rumah tangga, pedoman pemberian Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT), pengetahuan bahan pangan dan teknologi pangan dan 5 kunci keamanan pangan. Selain paparan materi, para kader juga dilatih tentang cara penggunaan tes kit bahan berbahaya yang terdiri dari Rhodamin B, Methanyl Yellow, formalin dan boraks yang kemudian dibagikan untuk digunakan dalam memantau pangan yang beredar di desanya.

Gerakan Keamanan Pangan Desa merupakan salah satu program Badan POM yang bertujuan untuk meningkatkan kemandirian masyarakat desa di bidang keamanan pangan agar kemudian dapat melakukan pengawasan keamanan pangan secara mandiri dalam menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman sampai ke tingkat perorangan sekaligus memperkuat ekonomi desa. Setelah dilakukannya Bimtek Kader ini para kader diharapkan mampu terjun langsung ke masyarakat untuk memberikan edukasi, melakukan pengawasan terhadap peredaran pangan di Distrik Klaurung dan meningkatkan kemampuan untuk memproduksi pangan aman untuk meningkatkan perekonomian masyarakat.

 

 

Sarana