Kader Keamanan Pangan Bersama BPOM Manokwari mengawasi ta''jil agar tetap Aman.
Kader Keamanan Pangan di beberapa Desa di Kabupaten Manokwari ikut melaksanakan Pengawasan Ta''jil bersama BPOM Manokwari pada hari Jumat 24 Mei 2019. Pengawasan ini bertujuan untuk menjamin keamanan pangan siap saji yang pada bulan ramadhan banyak beredar di masyarakat terutama saat menjelang berbuka puasa. Hal ini perlu diwaspadai, karena banyak pedagang yang berjualan adalah pedagang musiman. Di mana pedagang tersebut masih memerlukan informasi tentang cara menjamin keamanan pangan.
Tim BPOM dan Kader Keamanan Pangan saat membeli pangan ta''jil untuk diuji menyampaikan informasi terkait pentingnya menyajikan pangan yang higienis dan memenuhi standar pangan yang aman. Seperti pedagang dalam menyiapkan pangan siap saji tidak boleh kontak langsung dengan pangan tanpa alat bantu penjepit atau sarung tangan, juga mengemas pangan menggunakan kemasan yang aman terhadap makanan.
Adapun desa yang diambil samplingnya meliputi Desa Prafi Mulia, Desa Aimasi dan Desa Udapi Hilir. Dari 84 sampel yang diambil dari 25 Pedagang yang terdiri dari 68 sampel makanan dan 16 sampel minuman diperiksa menggunakan rapid test kit dalam mobil laboratorium keliling dan diuji terhadap 4 parameter bahan kimia berbahaya. Hasil uji dari tim pengujian BPOM dan Kader Keamanan Pangan menunjukkan keseluruhan sampel bebas dari bahan kimia Boraks, Formalin, Metanil Yellow dan Rhodamin B.
